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月饼分类
月饼的品种异彩纷呈，根据本土月饼和中饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼分为两大类传统月饼和非传统月饼。
传统月饼
传统月饼就是本土传统意义下的月饼，按产地、和来分主要有四大派别广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼，进而得出月饼四派的另一种说法即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类法是不科学的，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。
当前月饼忽略核心特点而按产地分的有京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。
广式月饼皮薄、、香甜、馅足。
晋式月饼甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。
潮式月饼皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感。
苏式月饼松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
滇式月饼皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。
京式月饼外形精美，皮薄，层次分明，风味诱人。
徽式月饼，洁白如玉，皮酥馅饱。
衢式月饼酥香可口，芝麻当家。
秦式月饼冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。
丰镇月饼味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。
桥式月饼皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属于潮式的进化版本
LINEFRIENDS今年还和豫园一起打造了中秋乐团圆月饼礼盒，把亚洲萌宠天团和豫园文化元素结合在一起喜迎中秋佳节。可谓是可爱暴击的月饼了，月饼，形似满月而得名，被赋予团圆之意。上海颖奕皇冠假日酒店倾情推出的茗月中秋月饼礼盒，荟萃广式、潮式等创新口味，邀您共享中秋之团圆。品滋味之无穷，随着消费水平的快速提升，传统的月饼礼盒口味已经越来越难消费者挑剔的口味。越来越多的消费者把月饼礼盒当做中秋过节的礼品，而不是一种点心，其中原因不难理解，随着人们生活水平的，人们的口味偏好被各种美食轮番提升，这种物质方面大的状态。cbdskfalaee
轻轻打开“书卷”。每个包装的月饼盒上分别印着吾皇，巴扎黑与爱德华·牛能的大脸，萌力十足，让人都不忍心拆开吃掉了。这又快到中秋节了，又到了一年一度秀中秋福利的时候了，记得是从去年开始，各大互联网公司的中秋月饼礼盒，成为了大家关注的焦点，那么，今年。各大互联网企业的月饼包装又都是什么样子，哈哈～笔者盘点了一下各大厂的中秋福利以及包装。我们来一起看看吧，作为文创先锋的故宫，月饼礼盒在颜值上就赢了。地演绎出了传统中秋圆月之夜的氛围，能把古风设计得这么小清新又不违和，真的太难了，中秋佳节降临之际。作为中秋“形象大使”的月饼。
佳节将至。衡山路十二号豪华精选酒店团圆，甄选礼盒月饼?&手工月饼两份团圆之礼，为您佳节团圆，中秋团圆，阖家欢乐，精髓尽在美食，典雅金秋月饼礼盒内含6款不同风味的月饼，抹茶流心月饼。茶香浓郁奶香清甜，Q芯红豆沙月饼，细腻豆沙馅料，入口醇香清甜，细腻。2020年中秋，南京冠生园推出各种礼盒，有苏式月饼礼盒，广式月饼礼盒，还有网红月饼礼盒，更有苏式广式都有的混搭口味，多种礼盒多种口味可供选择，中秋节临近，“天价月饼”再次成为热议话题，那些动辄几千上万元的月饼礼盒，要不就是内藏，打造纯金月饼、白酒、红酒等。